Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderer alkoholischer und alkoholfreier Getränke. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Der Betrieb in der Pfalz zählt mit seiner Gründung im Jahr 1888 zu den ältesten und traditionsreichsten Sekthäusern in Deutschland.
Am Standort in Wachenheim werden Sekt nach der traditionellen Flaschengärmethode, Perlweine und alkoholfreie Getränke hergestellt und abgefüllt.
Zur Verstärkung unseres Teams in Wachenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Kellermeister (m/w/d).
* Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Bereich Keller
* Verbuchung von Weineingängen und Arbeitsaufträgen in KMK sowie Dokumentationen für die Weinkontrolle
* Inventur von Zusatzstoffen und Behandlungsmitteln
* Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle der Vorgaben des QM-Systems und zur Arbeitssicherheit im Bereich Keller
* Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeiten im Kellerbereich
* Betreuung von Auszubildenden
* Sie führen Qualitätskontrollen durch, überwachen den Gärprozess und pflegen das Produkt bis zur Bereitstellung zur Abfüllung
* Sie haben eine Berufsausbildung als Winzer (m/w/d) oder Weinbautechniker (m/w/d)
* Sie besitzen einschlägige Kenntnisse in der Kellerwirtschaft und im Umgang mit Wein und Sekt sowie aromatisierten und alkoholfreien Getränken
* Sie arbeiten sorgfältig und haben eine Leidenschaft für die späteren Produkte
* Sie haben ein hohes technisches Verständnis im Umgang mit Maschinen
* Sie sind verantwortungsbewusst, engagiert und arbeiten gerne im Team
* Attraktive Entlohnung nach Tarifvertrag und darüber hinaus
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld (13. Monatsgehalt)
* Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
* 30 Tage Urlaub und Sondertage nach Tarifvertrag
* Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit hoher Eigenverantwortung
* Gutes und kollegiales Betriebsklima
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