Wir leben Brotkultur! Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit 1000 Mitarbeitern/innen und mehr als 165 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 30 verschiedenen Sorten von Pfister Öko-Bauernbroten werden auf traditionelle, handwerkliche Art und Weise mit reinem Natursauerteig und ökologischen Rohstoffen hergestellt. Die Öko-Metzgerei Landfrau ist die hauseigene Metzgerei der Hofpfisterei. Seit über 20 Jahren stellt sie nun ökologische Fleisch- und Wurstwaren her und unterstützt den Kreislaufgedanken des ökologischen Landbaus der Hofpfisterei. Für unsere Zweigstelle in Emmering suchen wir Auszubildenden zum Metzger (m/w/d) Im Verlauf Deiner Ausbildung arbeitest Du in der Zerlegung, der Produktion und der Verpackung. Dabei erlernst Du die Herstellung von Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst und Rohpökelwaren. Wichtiger Bestandteil Deiner Ausbildung ist die handwerkliche Tradition, die schonende Verarbeitung und die langen Reifezeiten, die den guten Geschmack unserer Wurst- und Fleischspezialitäten garantieren. Um Deine Ausbildung abzurunden, bekommst Du die Möglichkeit, in einer der Hofpfisterei-Filialen Landfrau Wurstwaren zu verkaufen. Die Ausbildung findet in der Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, in 82275 Emmering bei Fürstenfeldbruck statt, sowie in einer der Hofpfisterei-Filialen. Du besuchst die Berufsschule für das Metzgerhandwerk in München am Simon-Knoll-Platz im Blockunterricht. Das solltest Du für diese Ausbildung mitbringen: Qualifizierender Hauptschulabschluss Lust an einer handwerklichen Tätigkeit Körperliche Fitness Interesse an gesunden und schmackhaften Lebensmitteln Teamfähigkeit Alle weiteren wichtigen Infos zur zur Ausbildung findest Du hier! Deine Bewerbung: Wenn Du noch Fragen hast, dann beantwortet Dir diese Herr Decker unter 089 5202 264 oder schick Deine Bewerbung an bewerbung@hofpfisterei.de Referenznummer YF-30155 (in der Bewerbung bitte angeben) oder an Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbHz. Hd. Herr Moritz DeckerKreittmayrstr. 580335 München