Ab 01. Juni | 4-Tage-Woche | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision Möchtest du deine Karriere als Sous Chef*in vorantreiben? Wir suchen eine talentierte und erfahrene Person für die Position des Sous Chefs (m/w/d), die unser Küchenteam im JUFA Hotel Kemptens mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereichert und gemeinsam mit 1.500 Mitarbeiter*innen dafür sorgt, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben. Zubereitung von frischen und gesunden Speisen gemäß unserer Qualitätsrichtlinien Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung einer kreativen/modernen Speisekarte Menüplanerstellung und Speisekartengestaltung bei Abwesenheit des Küchenchefs Führung der Küchenmitarbeiter*innen Sicherstellung und Kontrolle unseres Qualitätsstandards Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter/innen (HACCP) Erstellung von Warenanforderungen, Kontrolle der Warenlieferungen und Warenbeständen Mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in vergleichbarer Position Kreativität Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft Teamfähigkeit und Organisationsstärke Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität Unser Bruttogehalt startet ab € 3.400,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. „Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“- mit unseren Sonntagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 110,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin! Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sonntagszuschlag von 25% Nachtzuschlag von 30% Vollzeit 40 Wochenstunden 4-Tage-Woche ein Wochenende garantiert frei im Monat Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass ) Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge) Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App. Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung