Das machen wir zusammen:Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten.Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert - dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. An den folgenden Standorten suchen wir zum 1. August 2026 neue Azubis:Schlemmer Markt Struve im Hanseviertel (Große Bleichen 30, 20354 Hamburg)Schlemmer Markt Struve in Fuhlsbüttel (Hummelsbütteler Landstr. 9-11, 22335 Hamburg)Schlemmer Markt Struve in Poppenbüttel (Heegbarg 25, 22391 Hamburg)Schlemmer Markt Struve in der Eppendorfer Landstraße (Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg)Schlemmer Markt Struve am Eppendorfer Baum (Eppendorfer Baum 35, 20249 Hamburg)Schlemmer Markt Struve in Rissen (Wedeler Landstr. 52, 22559 Hamburg)E-Center Struve in Lokstedt (Osterfeldstr. 30-40, 22529 Hamburg)E-Center Struve in Bramfeld (Bramfelder Chaussee 84-86, 22177 Hamburg)E-Center Struve in Bahrenfeld (Gasstr. 4, 22761 Hamburg)E-Center Struve in Rahlstedt (Schweriner Str. 8, 22143 Hamburg)E-Center Struve in Eidelstedt (Hörgensweg 5, 22523 Hamburg)Schlemmer Markt Struve in der Sengelmannstraße (Sengelmannstraße 100, 22335 Hamburg)DEIN Weg zum/zur Fleischer*in:Ausbildungsbeginn: 1. August 2026Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten. Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation.Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.Das bist DU!Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit.Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen. Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.Was Dich sonst noch erwartet:Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und KollegenEine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden36 Tage UrlaubsanspruchEine ansprechende Vergütung:1. Ausbildungsjahr: 1.200€ 2. Ausbildungsjahr: 1.300€ 3. Ausbildungsjahr: 1.450€Weihnachts- sowie UrlaubsgeldPrämiensystem zur Gehaltsverbesserung10% PersonalrabattEin eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-AlltagCorporate BenefitsBetriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame LeistungenBetriebliches GesundheitsmanagementFlexible Arbeitszeiten Individuelle WeiterbildungsmöglichkeitenSchlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in HamburgMitarbeiter-EmpfehlungsprogrammHVV JobticketJetzt bewerben und #STRUZUBI werden!