Die Ausbildung zum Fleischer bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
Um erfolgreich zu sein, benötigst du ein gutes Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife. Erfolgreiche Absolventen dieser Lehre sind für verschiedene Tätigkeiten in der Fleischerei qualifiziert.
Bei dieser Ausbildung wirst du folgende Fähigkeiten erwerben:
* Präsentation und Auszeichnung von Fleisch- und Wurstwaren
* Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen
* Selbstständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten
* Bestellung, Kontrolle und Lagerung von Fleisch- und Wurstwaren
* Qualitätssicherung und Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften
Im Laufe deiner Ausbildung kannst du dich auf deine Stärken und Interessen konzentrieren und dabei wichtige Fähigkeiten wie Kreativität, Selbstorganisation und Teamfähigkeit entwickeln.