DAS LERNST DU In Deiner 3-jährigen Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d) entwickelst Du Dich zu einem Fachmann (w/m/d) im Bereich der industriellen Herstellung qualitativ hochwertiger Eis-Waren. Du erwirbst theoretisches Wissen und praktische Fertigkeiten in der systemgesteuerten Zubereitung von Eis in der maschinellen Produktion bis hin zur vollautomatischen Verpackung und Lagerung. Zu Deinen Ausbildungsinhalten gehören ebenso Mess- und Prüfverfahren z.B. in der Rohstoffkontrolle im Wareneingang, während der Zubereitung und am Endprodukt. Du wirst Hygiene- und Qualitätsstandards kennenlernen und anwenden, um die rechtlich geforderte Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Zu Deinen Einsatzgebieten gehört die Einrichtung, Überwachung und Bedienung von computergesteuerten Produktions- und Verpackungsanlagen. Deine praktische Ausbildung erfolgt am Bon Gelati Standort in Übach-Palenberg und Deine theoretischen Kenntnisse werden Dir während des regelmäßigen Berufsschulunterrichts an der ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft - in Solingen. DAS LIEFERST DU Du bringst eine abgeschlossenen Fachoberschulreife (mittlere Reife, Realschulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in den naturwissenschaftlichen Schulfächern (insbesondere Chemie, Biologie und auch Mathematik) mit. Du hast Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen. Du besitzt handwerkliches Geschick und hast Interesse an Lebensmitteln. Du zeigst Bereitschaft, während und nach Deiner Ausbildung in Schichten zu arbeiten. Du bist teamfähig, zuverlässig, verantwortungsbewusst und motiviert. DAS LIEFERN WIR eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Lehrjahr 1.201,00€/ 2. Lehrjahr 1.367,00€/ 3. Lehrjahr 1.542,00€ pro Monat) Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge und Prämierung guter Schulnoten uvm. Übernahme von Fahrtkosten zur Berufsschule sowie Kosten für Schulmaterialien umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag UNSER ANGEBOT Vertragsart: Ausbildung Zu besetzen ab: 01.08.2026 Arbeitszeit: Vollzeit AUF WAS WARTEST DU NOCH? Bewirb dich einfach direkt online bei der Bon Gelati Übach-Palenberg GmbH & Co. KG auf jobs.schwarz-produktion.com.