Deine Aufgaben
* Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner (w/m/d) des Betriebes.
* Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern (w/m/d) und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher.
* Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele.
* Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick.
* Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange.
* DU ROCKST mit deinem Peter Pane-Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an.
Deine Qualifikationen
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft.
* Du hast idealerweise Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie.
* Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen.
* Du denkst serviceorientiert und legst Wert auf einen respektvollen Führungsstil.
Doch das Wichtigste:
* Du hast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.
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