Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Teilen: Das sind wir: Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf das Allgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mit unseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Allesunter einem Dach bieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, vonambulanter Pflege im betreuten Wohnen bis zur stationären Pflege,auch Tagespflege und überzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service und Kultur. Unser Team freut sich zumnächstmöglichen Zeitpunkt auf eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Standort: Goslar Arbeitszeit: Vollzeit Start: ab sofort Das bieten wir Ihnen: stabile Dienstpläne und familienfreundliche ArbeitszeitenSonderzahlung / Leistungsprämie 30 Urlaubstage (5 Tage / Woche) Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten 3.000€ Prämie pro Mitarbeiterempfehlung Sonderpreisein unseren GDA-Hotels Mobilitätsangebote -Job Ticket und Job Rad Mitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, Lebensmittel und vielesmehr...) Das sind Ihre Aufgaben: Dienst- und Urlaubsplanung, sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulungdes Küchenteams Überprüfung des HACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Bestellung der Ware, Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einerfachgerechten Lagerung der Waren Aktive Mitarbeit in der Küche Stellvertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit Betreuung der Auszubildenden Das sind Sie: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und wünschenswert die Ausbildereignungnach AEVO mit der Leidenschaft für die GastronomieGute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office Programmen Kenntnisse derlebensmittelrechtlichen Gesetze und BestimmungenErste Führungserfahrung, Qualitätsbewusstsein und die Fähigkeit Menschen zu motivieren Wir freuen unsauf Sie und Ihre Bewerbung! Das GDASchwiecheldthaus bietet großzügige Appartements, moderne Hotelzimmer, ein Café sowie ein Restaurant. Ein Ambulanter Pflegedienst ergänzt unser Angebot an diesem Standort. GDASchwiecheldthaus Marvin Luft (Leitung Küche)Schwiecheldtstraße 8-12, 38640 Goslar Telefon: 05321312-4467 jobs.goslar@gda.dewww.gda-karriere.de