Tätigkeitsbereich:SonstigesFachabteilung:Betriebsleitung Kundencenter & COEGesellschaft:Mercedes-Benz Gastronomie GmbHStandort:Sindelfingen, Bela-Barenyi-Str. 1Startdatum:..5Veröffentlichungsdatum:..5Stellennummer:MER3OICArbeitszeit:Vollzeit BewerbenAufgaben
Die Mercedes-Benz Gastronomie GmbH ist als eigenbetriebene Gemeinschaftsverpflegung für die Beschäftigten der Mercedes-Benz AG an 7 Standorten der MBAG mit rund Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern vertreten. Die in Eigenregie betriebenen gastronomischen Angebote reichen von den rund Kantinen und Shops über das Event-Catering bis hin zu der Gäste- und Konferenzbewirtung. Das Tagungshaus Lämmerbuckel sowie das Konferenz- und Tagungsmanagement komplettieren das Geschäftsportfolio.
Unser Erfolgsgeheimnis? - Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die täglich gemeinsam an einem Strang ziehen und die Mercedes-Benz Gastronomie durch ihren individuellen Beitrag mitgestalten. Als Arbeitgeber setzen wir auf langfristige Mitarbeiterbeziehungen, die sich durch ein respektvolles Miteinander, gegenseitige Wertschätzung und kooperative Zusammenarbeit auszeichnen.
Für unseren Standort Sindelfingen suchen wir Dich als Veranstaltungskoch (d/m/w/x) für diesen spannenden Aufgabenbereich.
Deine Aufgaben bei uns:
1. Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten
2. Verwaltung von Material und Waren
3. Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
4. Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
5. Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten
6. Organisation des internen und externen Warenverkehrs
7. Steuerung der Essensausgabe
8. Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von Veranstaltungen und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
9. Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
Was wir darüber hinaus bieten:
10. Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit)
11. Sehr gute öffentliche Anbindung an den Nahverkehr
12. Sehr gute Parkmöglichkeiten
13. Betriebliche Altersvorsorge
14. Attraktive Vergütung
15. Sonderurlaub für besondere Anlässe (Hochzeit, Umzug etc.)
16. Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
Qualifikationen
Das zeichnet Dich aus:
17. Abgeschlossene IHK-Ausbildung als Koch (d/m/w/x)
18. Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im a-la-carte-Service und Event Catering
19. Bescheinigung des Gesundheitsamts nach § Infektionsschutzgesetz oder Gesundheitszeugnis
20. Gespür für kulinarische Trends und Kenntnis des Lebensmittelmarktes
21. Souveräner Umgang mit Stresssituationen.
22. Hohe Identifikation mit zugewiesenen Arbeitsumfängen und zum Konzept
23. Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber unseren Kunden
24. Organisationstalent und selbständige Arbeitsweise
25. Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
26. Ausgeprägte Bereitschaft an Wochenenden und in den Abendstunden zu arbeiten
27. Motivation die Urlaubsvertretung des Küchenleiters zu übernehmen
28. Teamorientiertes und hilfsbereites Verhalten
29. Gepflegtes Erscheinungsbild
30. Gute MS-Office Anwenderkenntnisse
31. Ausgeprägte HACCP- und System- Kenntnisse
32. Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
33. Grundsätzliche Bereitschaft auch an Samstagen und in den Abendstunden zu arbeiten
34. Gepflegtes Erscheinungsbild
35. Führerschein Klasse B
Der Funke ist übergesprungen? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Zusätzliche Informationen:
Die Stelle ist befristet und in Vollzeit mit, Std./Woche zu besetzen.
Ganz ohne Formalitäten geht es natürlich auch bei uns nicht. Daher bewirb Dich bitte ausschließlich online und füge Deiner Bewerbung einen Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnisse bei (max. Gesamtgröße der Anhänge 5 MB) und markiere im Online-Formular Deine Bewerbungsunterlagen als "relevant für diese Bewerbung".
Bitte habe Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen und es keinen Anspruch auf Rückversand gibt.
BenefitsMitarbeiterrabatte möglichEssenszulagenHybrides Arbeiten möglichBetriebliche AltersversorgungMitarbeiterbeteiligung möglichGesundheitsmaßnahmenKinderbetreuungParkplatzKantine, CaféGute AnbindungBarrierefreiheitBetriebsarzt
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