Leidenschaft für Küchenorganisation? Werden Sie unser neuer Betriebsleiter (m/w/d). Für unsere moderne Cook & Chill-Küche in Berlin-Lichtenberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Führungspersönlichkeit, die nicht nur Prozesse steuert, sondern auch Menschen begeistert. Ihre Aufgaben: Verantwortung & Führung Kaufmännische und operative Verantwortung für eine Cook&Chill Produktionsküche (ca. 1.500 Mahlzeiten täglich) Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter im Verantwortungsbereich Personalstellenplanung, Erstellung von Dienstplänen und Einsatzsteuerung Vorbereitung der Monatsabschlussunterlagen für den Bereichsleiter Unterstützung in der Budgetplanung Betrieb & Qualität Tägliche Kontrolle und Bewertung der Produktqualität Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse Kommunikation & Kundenkontakt Regelmäßige, proaktive Kommunikation mit dem Auftraggeber Ansprechpartner für Mitarbeiter und Kunden Zusammenarbeit mit dem zuständigen Bereichsleiter Das bringen Sie idealerweise mit: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder betriebswirtschaftlicher Ausbildung Mehrjährige Führungserfahrung mit Teams von mind. 15 Mitarbeitern Strukturierte und organisierte Arbeitsweise unternehmerisches Denken und Handeln ein zeitgemäßer und moderner Führungsstil Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Sicherer Umgang mit MS Office Erfahrung im Cook & Chill Bereich ist ein Plus, aber kein Muss! Darauf dürfen Sie sich freuen: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem zukunftsorientierten, familiengeführten Unternehmen aus dem Mittelstand Spannendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen Eine dem Aufgabenbereich entsprechende Vergütung, bestehend aus Fixum und einer zusätzlichen variablen Vergütung Die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten von Zuhause Flexible Arbeitszeitmodelle für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie 30 Arbeitstage Jahresurlaub Strukturierte Einarbeitung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Klingt spannend? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herrn Rudolf unter folgender Telefonnummer: 0151/ 422 421 73 oder per Mail unter: stefan.rudolf@weidemann-gruppe.de .