Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und die Verantwortung für alle Abläufe in unserem Unternehmen übernehmen kann.
* Die Planung und Umsetzung des Menüplans wird deine wichtigste Aufgabe sein. Dies beinhaltet die Sicherstellung, dass alle Gerichte nach unseren hohen Qualitätsstandards hergestellt werden.
* Du wirst dafür sorgen, dass alle Mitarbeiter bei ihren Aufgaben unterstützt und ihre Fähigkeiten entwickelt werden. Dazu gehören auch die Erstellung von Dienstplänen und der Fachliche Anleitung unserer Mitarbeiter.
* Deine Rolle ist es, sicherzustellen, dass unsere Küche immer sauber und hygienisch ist. Hierfür wirst du regelmäßige Kontrollen durchführen und entsprechende Maßnahmen ergreifen, wenn nötig.
* Der Einkauf von Lebensmitteln und der Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sind weitere wichtige Aufgaben, die du erfüllen musst.
* Sicherlich bist du ein Organisator, da dich die Durchführung von Projekten und die Koordination von Teams interessiert.
* Natürlich benötigen wir jemanden, der gut mit MS Office und anderen Arbeitsprogrammen umgeht, um eine effiziente Kommunikation zu gewährleisten.
Wir erwarten, dass du organisiert, zuverlässig und genau bist. Du solltest gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung haben sowie Erfahrungen im Umgang mit Bürosoftware besitzen.