Unser Weingut gehört zu den traditionsreichsten in Deutschland. Wir bewirtschaften 50 ha Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer.
Auf diesen Lagen erzeugen wir eine ausgezeichnete Bandbreite an Rieslingen aus 15 VDP.GROSSEN LAGEN. Darüber hinaus produzieren wir einige Weine aus Burgundersorten.
Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d)
* Chefberatung bei der Ausbildung und Weiterentwicklung von Techniken zur Qualitätsverbesserung unserer Trauben.
Weiterhin liegen unsere Schwerpunkte auf
Kalenderplanung und -kontrolle für die gesamte Saison,
Vorausschätzung der Entwicklung unserer Weinlagen,
Förderung des phanero-typischen Geschmacks.
Beschäftigungszweige
* Kunststoff-Prüfplatten herstellen sowie Becher löschen