Das Kölner Studierendenwerk unterstützt täglich 78.000 Studierende von acht Kölner Hochschulen: Mensen, Kaffeebars, Studentenwohnhäuser, Kindertagesstätten, Psychologische und Sozialberatung, BAföG-Studienfinanzierung, internationale und kulturelle Veranstaltungen - das ist täglicher Service für Studierende von ca. 570 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Werk.Wir suchen Dich!Hygienefachkraft (m/w/d) in der HochschulgastronomieVergütung: 48.570 € - 54.000 € (Einstiegsgehalt pro Jahr)Vergessen Sie nicht, Ihren Lebenslauf zu überprüfen, bevor Sie sich bewerben. Lesen Sie sich auch alle Anforderungen für diese Stelle durch.Umfang: Vollzeit/TeilzeitBefristung: zunächst befristet für 1 JahrBeginn:Verantwortung für die Weiterentwicklung, Pflege und Kontrolle des digitalen HACCP-Systems in der HochschulgastronomieOptimierung von Prozessen im QualitätsmanagementErstellung, Aktualisierung und Umsetzung von Hygieneplänen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen unter Berücksichtigung aktueller gesetzlicher VorgabenPlanung, Durchführung und Nachbearbeitung von internen ud externen AuditsSchulung und Beratung von Mitarbeitenden zu hygiene- und qualitätselevanten ThemenEnge Zusammenarbeit mit Überwachungsbehörden sowie interne Ansprechperson für alle HygienefragenEinarbeitung gesetzlicher Neuerungen in bestehende KonzepteAllergen-, Reklamations- und AbweichungsmanagementMitwirkung an der Weiterentwicklung von Qualitäts-, Nachhaltigkeits- und Digitalisierungsprozessen in der GemeinschaftsverpflegungAbgeschlossenes Studium der Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation bzw. einschlägige Kenntnisse, Fähigkeiten und Erfahrungen im Bereich Hygiene und QualitätFundierte Kenntnisse in HACCP-Konzept und idealerweise praktische Erfahrung in der UmsetzungBerufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelverarbeitung ist von VorteilStrukturierte und selbstständige und lösungsorientierte ArbeitsweiseKommunikationsstärke, Teamfähigkeit und sicheres AuftretenGute EDV-Kenntnisse und Offenheit für digitale Systeme xwminpxFlexibles und mobiles ArbeitenTarifliche Sicherheit:EG 9b TVöD-VKA zzgl. EinmalzahlungenBetriebliche Altersvorsorgewird durch uns finanziertUrban Sports Mitgliedschaft Mmit 50 % PreisnachlassFahrradleasing(ab unbefristetem Vertrag)Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter BezahlungBereitstellung und Pflege der Arbeitskleidung30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)