Leiter Spielbankgastronomie (m/w/d) an unserem Standort 53721 Siegburg, Deutschland Vollzeit Unterschiedliche Menschen, Ideen und Sichtweisen, die Horizonte erweitern – das ist echte Vielfalt. Bei uns arbeiten wir zusammen. Egal, woher man kommt und wer man ist. Was wir anpacken, schaffen wir als starkes Team – im Job und auf Events. In Siegburg entsteht derzeit etwas ganz Besonderes: die neue MERKUR SPIELBANK Siegburg – ein Ort, an dem moderne Architektur, stilvolles Ambiente und spannendes Entertainment zusammenfinden. Noch im Bau, aber schon bald öffnen sich hier die Türen für ein außergewöhnliches Spielerlebnis – und Sie können von Anfang an dabei sein! Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, sowieso positive Ausstrahlung und „Hands on Mentalität“ Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sicheres Auftreten Schnelle Auffassungsgabe, Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute Englischkenntnisse Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen Operative Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs Umsetzung der vorgegebenen Systemgastronomie-Standards Einhaltung und Kontrolle gesetzlicher Vorschriften, insbesondere HACCP sowie Brand- und Gesundheitsschutz Sicherstellung und Überwachung betrieblicher Standards Durchführung von Schulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeitender Kontrolle von Warenbeständen, Inventuren und wirtschaftlichen Bestellungen unter Einhaltung des FIFO-Prinzips Sicherstellung der Funktionsfähigkeit aller Betriebsgeräte Organisation und Betreuung von Events Ansprechpartner für Schichtleitung, Direktion und Gäste Bearbeitung von Reklamationen und allgemeinen organisatorischen Aufgaben Unbefristeter Vertrag & modernes Vergütungssystem Zuschläge für Nacht-, Wochenend- & Feiertagsarbeit Interne Weiterbildung & umfassende Einarbeitung Mindestens 6 Wochen Urlaub (bei Vollzeit) Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte und weitere steuerfreie Extras Dienstkleidung wird gestellt Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!