Stellenbeschreibung mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Getränken Anlegen von Agarplatten und Anreicherungen sowie Auszählung von Agarplatten und die Bewertung der Kolonien Ausstriche anlegen und bewerten Nutzung der Real-Time PCR (polymerase chain reaction) zum Nachweis von pathogenen Bakterien biochemische und molekularbiologische Identifizierung mit Gram/VITEK/MicroSeq und Maldi-TOF