Studienziel Weinbau und Oenologie
Hauptaufgaben des Studiums sind die Ausbildung von Wissen in der Weinwirtschaft und die Vorbereitung auf eine berufliche Laufbahn im Bereich Weinbau und Oenologie. Die Studierenden lernen anhand von Praxisprojekten, wie man Wein erzeugt, wie man ihn vermarktet und wie man es vertreibt.
Fachgebiete des Studiums:
Weinbau - Pflanzenphysiologie
Phytomedizin - Weinanalytik
Oenologie - Mikrobiologie
BWL - Marketing
Weineinkauf - Vertriebsleiter,
Hervorragende Berufsaussichten nach dem Studium Weinbau & Oenologie
Die Nachfrage nach studierten Winzern ist aktuell so hoch, dass sie nicht gedeckt werden kann. Der Absolvent unseres Studiums Weinbau & Oenologie hat in der Regel noch vor seiner letzten Prüfung einen Vertrag in der Tasche. Er arbeitet als Kellermeister, Betriebsleiter oder Außenbetriebsleiter, in der Produktentwicklung, in der Marktforschung, im Weineinkauf, in der Rebenzüchtung, im Labor, als Vertriebsleiter, in der Verwaltung oder in der Forschung. In der freien Wirtschaft richtet sich das Lohnniveau nicht mehr nach dem Bildungsabschluss, sondern bemisst sich an der Leistung von Mitarbeitenden und wird durch den Erfolg der Branche und des Betriebs reguliert. Deshalb lohnt es sich, das Studium Weinbau & Oenologie dual zu absolvieren und von Anfang an mitten in der Praxis zu sein.