Wir bieten eine interessante Stelle als Milchwirtschaftlicher Laborant an. Bei uns arbeiten Sie in einer modernen und leistungsstarken Molkerei, die seit über 120 Jahren Milchprodukte herstellt, die höchste Anforderungen an Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack erfüllen.
Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten
Sie fühlen sich zu Naturwissenschaften hingezogen? Haben Sie keine Angst vor Zahlen umzugehen? Arbeiten Sie gerne methodisch und eigenverantwortlich?
Ihre Perspektiven:
In Ihrer Ausbildung lernen Sie, den Herstellungsprozess von Milchprodukten mit Hilfe von chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen zu überwachen. Dies beginnt bei der Anlieferung der Rohmilch und geht über die einzelnen Verarbeitungsschritte bis hin zum fertigen Milcherzeugnis.
* Überprüfen und Analysieren der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch sowie Zwischen- und Endprodukten
* Durchführen von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen
* Auswertung und Dokumentation der erzielten Ergebnisse
* Einhalten von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards
* Überwachung und Kontrolle qualitätsrelevanter Messverfahren
* Einhaltung von Maßnahmen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Hygienemaßnahmen
Ihre Kompetenzen:
* Mittlere Reife oder Abitur
* Interesse an Mathematik und naturwissenschaftlichen Bereichen (z.B. Biologie und Chemie)
* Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
* Sorgfältige und präzise Arbeitsweise
* Flexibilität, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative sowie Teamfähigkeit
* Bereitschaft zum Schichtdienst
Wir bieten:
* Attraktive Bezahlung nach Tarif
* Hohe Übernahmechancen
* 30 Tage Urlaubsanspruch
* Kostenübernahme für Fahrtkosten zur Berufsschule sowie für Lehrmittel
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sie fühlen sich motiviert?