Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat den Pott.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.
Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops.Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000m². Unsere Teams in den drei Häusern bestehen aus 100 Gastgebern.
Wir suchen Dich als Teammitglied für unsere Küche im Mintrops Land Hotel Burgaltendorf in Essen!
Dein Profil macht uns glücklich
Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft
Verarbeitung von frischen Produkten
Einbringen von eigenen Ideen für unsere Speisekarte
Kulinarische Betreuung des Tagungs- und Bankettsgeschäfts
Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
Bereitstellen der Mise-en-place
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
Warenbestandskontrolle- und Bestellung
Genau Dich suchen wir
Gastgeber*in aus Leidenschaft
Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
Im Idealfall hast Du bereits Erfahrungen im Bankett- und À la Carte-Bereich
Teamfähigkeit sowie Teamgeist
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Unser Profil macht Dich glücklich
Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA
Du wirst von unsererem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst
Nur Durchdienste und keinen Teildiens
Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an...