Deine Aufgaben
Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner (w/m/d) des Betriebes.
Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern (w/m/d) und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher.
Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele.
Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick.
Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange.
DU ROCKST mit deinem Peter Pane-Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an.
Deine Qualifikationen
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft.
Du hast idealerweise Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie.
Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen.
Du denkst serviceorientiert und legst Wert auf einen respektvollen Führungsstil.
Doch das Wichtigste:
Du hast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.
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