Über uns:
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist und Sie gerne ein Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Hause L'Oréal Deutschland in Düsseldorf werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Junior Sous Chef (m/w/d).
Aufgaben:
Als Junior Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie den Sous Chef in allen Bereichen und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben:
* Mitverantwortung für Menügestaltung, Speisenauswahl und kreative Weiterentwicklung
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
* Führung, Motivation & Anleitung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Qualitätskontrolle, Warenwirtschaft und Bestellung
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
* Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
* Strukturierte Planung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbetriebs
Wir erwarten:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Leidenschaft für Produktqualität, regionale Küche & sorgfältige Verarbeitung
* Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Lust, aktiv mitzugestalten
* Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit, sowie erste Führungserfahrung
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Blick für Qualität, Ordnung und Effizienz
* Flexibilität, Belastbarkeit und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
Wir bieten:
* Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team
* Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
* Gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub mit 30 Urlaubstagen
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung
* Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
* Berufliche Weiterbildung - jederzeit willkommen und aktiv gefördert
* Chance, aktiv an der Gestaltung Ihrer Arbeit und unseres Teams mitzuwirken
* Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
* Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads
Zur Bewerbung:
* Bitte bewerben Sie sich direkt online mit Ihren vollständigen Unterlagen, einschließlich Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
* Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden - wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.