Fleischverarbeitung und -präsentation sind zwei der wichtigsten Fähigkeiten, die du in dieser Ausbildung erwerben wirst. * Wir werden dir beibringen, wie du Fleisch- und Wurstwaren richtig verarbeiten kannst. Dazu gehören Techniken zur Herstellung von Produkten aus verschiedenen Teilen des Tieres sowie zum Einpacken und Lagern derselben. Um erfolgreich zu sein als Verkäufer für Lebensmittelhandwerk muss man wissen was Umgeben ist 1. Deshalb lernt man hier auch über Zubereitungs-Tipps. Ausbildung im Bereich Leben-MittelHandWerk. Zielsetzung: