Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Alsbach Hähnlein in Vollzeit / Teilzeit Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter:innen sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig. Unterstützung der Küchenleitung: Du vertrittst die Küchenleitung und unterstützt sie bei der Organisation und Führung des Küchenbetriebs.
Zudem bestellst du die benötigten Lebensmittel und kontrollierst die Wareneingänge.
Lagerung und Hygiene: Du sorgst für die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien und stellst sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
Mitarbeiterschulung und Qualitätskontrolle: Du schulst das Küchenteam zu Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften und kontrollierst die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
Kenntnisse in HACCP, Hygiene- und Qualitätsstandards
Sicher im Umgang mit MS Office
Täglich kostenloses Mittagessen und Getränke (Wasser, Kaffee, Tee)
Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten durch Teilzeitmodelle
Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
Eine teamorientierte und kollegiale Arbeitsatmosphäre
Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Attraktives und leistungsgerechtes Vergütungspaket
Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des ,,Asklepios Aktiv" Programms
Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen
Regionalleitung Catering Mitte