Über Consortium...
Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.
Wir bieten Ihnen...
Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Betriebsgastronomie, montags bis freitags
Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Kurze Entscheidungswege und eigenverantwortliches Arbeiten
einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
Ein kollegiales und motiviertes Team
Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen
Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen
Bereitstellung von Arbeitskleidung
vergünstigtes ÖPNV-Ticket
Job-bike leasing möglich
Corporate Benefits bei über 150 Partnern
Ihr Aufgabenbereich...
Eigenverantwortliche Leitung des Betriebs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
Organisation, Steuerung und Kontrolle aller betrieblichen Prozesse in Küche und Service
Planung, Zubereitung und Präsentation von frischen Speisen
Erstellung von Speisekarten unter Berücksichtigung von Konzept, Regionalität, Saisonalität und Gästewünschen
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Verantwortung für den Wareneinkauf, die Warenannahme sowie die fachgerechte Lagerung
Steuerung des Wareneinsatzes sowie Durchführung von Inventuren
Führung, Einsatzplanung und Motivation der Mitarbeitenden im Küchen- und Servicebereich
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeitender sowie Weiterentwicklung des Teams
Sicherstellung eines serviceorientierten Auftretens gegenüber Gästen und Kunden
Kommunikation mit Kunden, Gästen und internen Schnittstellen
Organisation und Durchführung von kulinarischen Aktionen und Veranstaltungen
Übernahme administrativer Aufgaben wie Dokumentation, vorbereitende Buchhaltung, betriebliche Personaldatenpflege, Auswertungen und Reporting
Ihre Qualifikation...
Sie:
verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über mehrjährigeErfahrung in der gehobenen Gastronomie.
haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
verfügen über Kenntnisse in der Warenwirthaft und Kalkulation, sowiegute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office)
haben Erfahrung in der Führung eines größeren Teams.
pflegen einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber unseren Mitarbeitern, Gästen und Kunden
haben ein freundliches, offenes und professionelles Auftreten, verbunden mit einer hohen Serviceorientierung.
sind organisiert und flexibel im Arbeitsalltag
haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
haben den Ehrgeiz unternehmerisch zu denken, sind kreativ und möchten frei gestalten.
verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige, strukturierteArbeitsweise, sowie gute Deutsch in Wort und Schrift.
haben den Anspruch an sich und ihr Team täglich besser zu werden
Kontakt...
Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
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