Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.
Zur Unterstützung unseres Verkauf-Teams suchen wir dich als
Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement & Produktentwicklung
Ort: Polch
Beginn: 10.06.2025
Typ: Praktikum
Dein Profil:
* Du studierst im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Chemie oder in einem vergleichbaren Studiengang
* Ein gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, insbesondere in Bezug auf Allergenkennzeichnungen und Zusatzstoffe ist von Vorteil
* Du besitzt eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
* Ein sicherer Umgang mit Excel und anderen digitalen Tools wird vorausgesetzt
Deine Aufgaben:
* Kurzfristige Projektunterstützung im Rahmen eines Praktikums oder einer Praxisphase
* Die Pflege und Konsolidierung von Rezepturdaten
* Du stimmst dich mit den Abteilungen Produktentwicklung, Einkauf und Produktion ab
* Du bist für die Sicherstellung der korrekten Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungen verantwortlich
* Die Übertragung und Pflege von Daten in die zentrale Produktdatenbank
* Du unterstützt bei der Dokumentation und Standardisierung von Produktinformationen
Unser Angebot:
* Monatliche Bruttovergütung: 850€
* Ein bis zu sechs monatiges befristetes Praktikum
* Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Spielraum für eigene Ideen
* Ein erfahrenes, hilfsbereites Team und liebe Kolleg*innen, mit denen der Spaß nicht zu kurz kommt
* Flexible Arbeitszeiten
* Fahrgeld
* Mitarbeiterrabatt
* Eine intensive Einarbeitung
Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting
Rudolf-Diesel-Str. 18 · 56751 Polch
Telefon 02654-9484-784 · www.die-lohners.de