Dein Weg zur Kochkunst
Ein Beruf, der nicht nur kulinarische Genüsse bereitet, sondern auch kreative Freiheit bietet. Als Koch oder Köchin bei DAS ACHENTAL wirst du Teil einer traditionsreichen Gastronomie, die auf höchste Qualität setzt.
Ihre Aufgaben:
* Zubereiten von vielfältigen Gerichten aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
* Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
* Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
* Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
* Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
* Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
* Hygiene und Dokumentation
* Mitgestalten von Menüs und Speisekarten, Beratung der Gäste
Auch wenn die Arbeit im Restaurant stressig sein kann, so haben unsere Teams doch einen sehr guten Ruf bzgl. Stressresistenz, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit. Wir bieten daher eine sichere und vertrauensvolle Arbeitsumgebung für dich an.
Voraussetzungen:
* Erste vollständige Qualifikation zum Thema Gastgewerbe
* Begeisterung für den Beruf und Spaß am Kochen
* Handwerkliches Geschick und Kreativität
* Ausgeprägter Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier
* Lernbereitschaft, Motivation und Stressresistenz
* Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
* Gastgeberqualitäten
* Mindestens Deutschkenntnisse auf B2-Level
* EU-Bürger oder Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung für Deutschland
Vorteile:
* ÜBERNAHMEGARANTIE - Jeder Auszubildende bekommt nach erfolgreichem Abschluss ein Angebot in einem unserer Häuser
* Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
* HÖCHSTE QUALITÄT - wir setzen auf regionale Produzenten und Bio Produkte
* BEZAHLUNG - Vergütung im Einklang mit Branchenstandards inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Mitarbeiterunterkunft - Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate
* Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
* Kostenfreies Restaurantangebot mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot
* Weiterbildung - Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen
* Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
* Vergünstigte Golfaufenthalte
* Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
* Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier