Von Natur aus ehrgeizig. Leidenschaftlich familiär. Und innovativ. Die ganze Expertise und die Kraft zweier seit Jahrzehnten erfolgreichen Unternehmen haben wir 2020 zu einem gebündelt: The Family Butchers. Aus dem Stand sind wir auf Platz 2. angetreten, um den deutschen Wurst- und Schinkenmarkt neu zu denken und aktiv mitzugestalten. Als Teil der heutigen In Family Foods Holding stehen wir mit unserer Aufgabe „BEST PROTEINS FOR YOU.“ für Diversität und Vielfalt – mit den Kulturunterschieden unserer Belegschaft sowie mit unserer Klaviatur an fleisch- und pflanzenbasierten Produkten. Trotz unserer Größe von 2.300 Mitarbeitenden bleiben wir aber vor allem eins: familiär! Den ersten Schritt wagen. Sich neuen Herausforderungen stellen. Ideen zum Fliegen bringen. Gemeinsam mit Dir wollen wir der leistungsfähigste Anbieter von Wurst- und Schinkenerzeugnissen werden. Neugierig? Dann bewerbe Dich jetzt! Deine Aufgaben Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachabteilungen im Bereich Qualitätssicherung Erstellung, fachliche Prüfung und kontinuierliche Verbesserung von QM-Arbeitsanweisungen Fachliche Prüfung und kontinuierliche Verbesserung aller eingeführten QM-Maßnahmen zur Herstellung sicherer Produkte Auswertung von Qualitätsdaten und Prüfergebnissen in SAP und weiteren Systemen Planung, Organisation und Durchführung von Hygiene-und Raumaudits inkl. Maßnahmenverfolgung Durchführung und Bewertung mikrobiologischer Kontrollen (Reinigungs-, Prozess-und Produktkontrollen sowie Personalhygiene) Organisation und Umsetzung des Probenversands sowie Dokumentation der Ergebnisse Organisation des Laborbetriebs inkl. Laborbedarfsbeschaffung und Prüfmittelverwaltung das solltest Du mitbringen Idealerweise eine abgeschlossene naturwissenschaftliche Ausbildung als Laborant (m/w/d), biologisch-technischer Assistent (m/w/d), medizinisch-technischer Assistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation Erste Berufserfahrung im Labor-oder Qualitätsmanagementumfeld wünschenswert Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung, da einige Tätigkeiten teilweise in den frühen Morgenstunden stattfinden (z. B. Reinigungskontrollen um 4 Uhr) Ausgeprägte Teamfähigkeit in Kombination mit einer selbstständigen, zuverlässigen Arbeitsweise Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie Belastbarkeit Gute organisatorische und analytische Fähigkeiten verbunden mit einer starken Problemlösungskompetenz Sicheres Prozess-und Qualitätsverständnis Gute Anwenderkenntnisse in MS Office sowie SAP das bieten wir Dir Wir möchten, dass Du Teil dieser Erfolgsgeschichte wirst und suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren TFB-Standort Nortrup. Wenn Dich diese spannende Perspektive in unserem traditionsreichen, dennoch innovativen Familienunternehmen reizt, Du Wert auf ein vertrauensvolles Miteinander, flache Hierarchien und kurze Wege legst, freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung! Bike-Leasing Betriebliche Altersvorsorge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Mitarbeiterrabatte & Corporate Benefits Firmenfitness Kantine Mitarbeiterevents Spannende Perspektive in einem traditionsreichen, innovativen Familienunternehmen Vertrauensvolles Miteinander Kontakt Für Rückfragen stehen Dir folgende Mitarbeiterinnen gerne zur Verfügung: Janina Kempe (05436 52-132 & janina.kempe@tfb.eu ) Monika Thomes (05436 52-311 & monika.thomes@tfb.eu )