Wir suchen nach einem erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gäste mit höchstem Servicelevel begrüßen kann. Als Stellvertretender F&B-Manager werden Sie Teil unseres dynamischen Teams sein und aktiv am Gelingen unseres Restaurants beteiligt sein.
Aufgaben und Verantwortungen:
* Unterstützung des Food & Beverage Operations Managers bei der Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
* Verantwortung für die Schulung und Anleitung des Servicepersonals, um erstklassige Standards in puncto Servicequalität und Produktkenntnisse aufrechtzuerhalten
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade, um eine harmonische Symbiose zwischen Küche und Service zu schaffen
* Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien