Für unsere Hotelküche suchen wir dich als leidenschaftlichen Koch, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet. Du besitzt eine hohe fachliche Kompetenz und hast Freude an der Verantwortung für deinen Posten. Dein Fokus liegt nicht nur auf der qualitativ hochwertigen Verarbeitung sämtlicher Lebensmittel, sondern auch auf der Weiterentwicklung der gesamten Sonnenalpküche.Deine AufgabenWirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen MaterialienUmsetzung der Vorgaben der Küchenleitung und PostenchefsAnleitung der AuszubildendenGewährleistung/Umsetzung der vorgegebenen organisatorischen AbläufeAktive Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen in Bezug auf Qualität, Präsentation der Speisen und WirtschaftlichkeitEinhaltung der Hygienestandards, insbesondere im Rahmen des HACCP-ProgrammsWaren-/PostenkontrolleSelbstständiges Arbeiten auf dem Posten und Vertretung des PostenchefsEinsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen Sonnenalp-Restaurants möglichDas bringst du mitEine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/KochErfahrung in einem vergleichbaren Hotel von VorteilHohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und LoyalitätEin freundliches Wesen und ein gepflegtes ErscheinungsbildGute DeutschkenntnisseWir bietenMitarbeiter SchwimmenMitarbeiter RestaurantTeam EventsModerne UnterkünfteKostenlose Nutzung der BergbahnMitarbeiter GymMitarbeiter YogaDein KontaktAnsprechperson: Rafael Schittler - Head of People & CultureE-Mail: rafael-schittler@sonnenalp.deTelefonnummer: +49 8321 272 450