Sous Chef - LANXESS arena (m/w/d) Bock auf Live-Entertainment? Wir auch! Unmittelbar neben der LANXESS arena liegt unser Restaurant Henkelmännchen. Hier genießen die Gäste vor unseren Arena-Veranstaltungen das moderne, von nordamerikanischer Kultur beeinflusstes Food-Konzept zusammen mit frischen Getränken. Des Weiteren bieten wir montags bis freitags ein abwechslungsreiches Lunchangebot, Caterings sowie unseren Sonntagsbrunch. Werde auch du Teil unseres Arena-Teams als Sous Chef im Restaurant Henkelmänchen! Was dich ausmacht Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in der Großküche Erfahrung als Chef de Partie bringst du bereits mit Dein Deutsch ist sicher und klar in der Kommunikation Mit gängigen Computerprogrammen kommst du gut zurecht Unterstützen und leiten der Kolleg:innen im Team und packst selbst mit an Kochen in größeren Mengen gehört für dich dazu, du arbeitest routiniert, effizient und mit Anspruch an Qualität Darauf kannst du dich freuen Ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen - unbefristete Vollzeitstelle Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft Dein Tagesgeschäft Unterstützung der Küchenleitung im Daily Business und Übernahme der Vertretung, wenn’s drauf ankommt Mitgestaltung von Dienstplänen und abwechslungsreichen Speiseplänen für den Restaurantalltag Organisation und Optimierung der Abläufe in der Küche, damit auch in Stoßzeiten alles reibungslos läuft Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und einen gut organisierten Küchenbereich Sicherstellen, dass Qualität, Geschmack und Präsentation überzeugen Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards Ansprechpartner:in für das Küchenteam und aktive Unterstützung im operativen Tagesgeschäft Raus aus dem Publikum – rein ins Team! Deine Ansprechpartnerin Frau Ellen Schneeberg Kontakt ARENA Management GmbH Willy-Brandt-Platz 3 50679 Köln 0221 802 2251 Bewerbung@lanxess-arena.de