KONDITOR (M/W/D) GESUCHT – IM HERZEN DES HAMBURGER STADTPARKS
Café Landhaus Walter – ein Ort, an dem Stadtparkflair auf Kaffeekultur und Kuchenliebe trifft.
Ist Ihr Lebenslauf fertig? Wenn ja, und wenn Sie überzeugt sind, dass diese Stelle die richtige für Sie ist, bewerben Sie sich so schnell wie möglich.
Wo die Vögel zwitschern, die Sonne durch die Bäume fällt – und künftig feinste Torten und 1A Kaffee serviert werden.
Für die unser Cafés im Landhaus Walter suchen wir ab sofort dich:
Konditor (m/w/d) mit Liebe zum Handwerk und zum Detail.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Herstellung hochwertiger Torten, Kuchen, Desserts und Feingebäck
* Entwicklung und Umsetzung neuer Dessert- und Patisserie-Kreationen
* Vorbereitung und Produktion für à la carte, Veranstaltungen und Buffets
* Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz der Produkte
* Kreative Mitgestaltung von saisonalen Dessertkarten
* Organisation und Planung der täglichen Produktion
* Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Warenbestellung sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Zutaten
* Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden oder jüngeren Teammitgliedern
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Eventteam
Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Patissier
* Mehrjährige Berufserfahrung in Konditorei, Patisserie oder Gastronomie
* Sehr gutes Handwerk und Gefühl für Qualität und Präsentation
* Kreativität bei der Entwicklung neuer Desserts und Gebäckvariationen
* Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in der Küche
* Belastbarkeit sowie Organisationstalent in Produktionsphasen
* Gute Kenntnisse in Hygiene- und Lebensmittelstandards
* Leidenschaft für Süßspeisen, Patisserie und hochwertige Zutaten
Optional / wünschenswert
* Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Eventgastronomie
* Kenntnisse in moderner Patisserie und Dessert-Inszenierung
* Erfahrung mit Produktion für Veranstaltungen oder Buffets
Warum du bei uns starten solltest!
* Ein kreatives Arbeitsumfeld – Arbeite mit hochwertigen Zutaten in einer modernen Küche.
* Aufstiegsmöglichkeiten & Entwicklung – Wir unterstützen dich auf deinem Karriereweg.
* Top-Team & wertvolle Erfahrungen – Lerne von erfahrenen Köchen und bringe deine Ideen mit ein.
* Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits. xwminpx
* Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine gute Work-Life-Balance.
* Die Chance, von Anfang an dabei zu sein – Sei Teil einer spannenden Neueröffnung und präge unsere Küche mit!