Chef de Partie - Jobbeschreibung
Als Chef de Partie unterstützt unser Team bei den vielfältigen Aufgaben in der Küche. Die Hauptaufgaben bestehen darin, die Führung des eigenen Postens sicherzustellen und die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept zu überwachen.
* Verantwortlich für die Leitung des eigenen Postens und die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche
* Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
* Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Die richtigen Qualifikationen
Um erfolgreich als Chef de Partie tätig sein zu können, benötigst du:
* eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
* Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
* einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
* Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
* Qualitätsbewusstsein
Warum wir suchen
Wir suchen nach einem motivierten und leistungsfähigen Chef de Partie, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und seinen Fähigkeiten weiterentwickeln kann.