Ausbildung zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie Restaurant Nordlicht 2025
Du möchtest eine Ausbildung anfangen, bei der du ...
... aktiv auf unterschiedliche Menschen zugehst und diese mit deiner Servicementalität überzeugst?
... täglich mit frischen Lebensmittel arbeitest und die Präsentation unserer Speisen in die Hand nimmst?
... auch in stressigen Situationen deine gute Laune bewahrst und deine Motivation dich vorantreibt?
Hast du alle Fragen mit „Ja“ beantwortet? Dann bist du bei uns genau richtig!
Dein Profil:
* Leidenschaft fürs Kochen: Freude am Kochen und ein Faible für den Umgang mit Lebensmitteln prägen dich.
* Kulinarischer Entdecker: Du besitzt einen ausgeprägten Geschmackssinn und bist stets neugierig auf neue kulinarische Erlebnisse.
* Teamgeist: Die Arbeit im Team macht dir Spaß, und du unterstützt deine Kollegen auch in stressigen Situationen.
* Belastbarkeit und Fokus: Körperlich belastbar, behältst du auch unter Zeitdruck deine hohe Konzentrationsfähigkeit.
* Schnelligkeit und Auffassungsgabe: Eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände gehören zu deinen Stärken.
Das bieten wir dir:
* Ausbildungsvergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld.
* Prämien bei guten Leistungen.
* Mitarbeiterrabatte sorgen für vielfältige Vergünstigungen.
* Entwicklungs- und Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung.
* Einführungswoche inkl. einem großen Abschluss-Event.
* Ausbildungspaten und Führungskräfte stehen dir zur Seite, um dich zu fördern und zu fordern.
* Workshops und Seminare bringen dich sowohl beruflich als auch persönlich weiter und bereiten dich umfangreich auf die Abschlussprüfung vor.
Diese Aufgaben übernimmst du bei uns:
* Zuvorkommende Gästebetreuung: Sorge für eine freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste.
* Ansprechende Speisenpräsentation: Präsentiere die Speisen im Restaurant auf ansprechende Weise.
* Menü- und Speisekartenentwicklung: Arbeite kontinuierlich an der Weiterentwicklung unserer Menü- und Speisekarten.
* Verantwortung für den Serviceablauf: Stelle einen reibungslosen Serviceablauf sicher und organisiere die Arbeitsabläufe effizient.
* Hygiene und Qualitätssicherung: Achte auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards unserer Lebensmittel.
* Sauberkeit und Atmosphäre: Trage die Verantwortung für die Sauberkeit und die einladende Atmosphäre in unserem Restaurant.
Wir als Arbeitgeber:
Ein Unternehmen, zwei Standorte, unzählige Produkt- und Erlebniswelten: dodenhof ist Norddeutschlands größtes Shopping-Center und am Stammsitz in Posthausen bei Bremen sowie in Kaltenkirchen bei Hamburg einer der größten Arbeitgeber in der Region. Vielleicht bald auch schon deiner? Seit der Gründung 1910 wird das Unternehmen mittlerweile in vierter Generation von der Familie Dodenhof geführt und steht auf einzigartige Weise für das Beste aus zwei Welten: Tradition und Moderne. In den dodenhof-Welten schaffen unsere über 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter tagtäglich mit Herzblut einzigartige Einkaufserlebnisse – damit jeder Gast uns mit einem Lächeln verlässt.
Fühlst du dich angesprochen? Dann klicke auf die entsprechende Schaltfläche und bewirb dich bei uns inkl. deiner Gehaltsvorstellung und deines möglichen Starttermins!
Wir fördern Vielfalt und Chancengleichheit und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
Dodenhof Posthausen KG
Niederlassung Kaltenkirchen