Stellenbeschreibung Sie werden umfassend in alle Tätigkeitsbereiche der Qualitätskontrolle eingearbeitet und Schritt für Schritt an Ihre Aufgaben herangeführt. Auch ohne umfangreiche Vorerfahrung erhalten Sie eine strukturierte Einführung („Training on the Job“). Ihre Aufgaben Durchführung chemischer, physikalischer, optischer und sensorischer Analysen Prüfung von Produktparametern wie pH-Wert, Fettgehalt, Temperatur, Farbe, Feuchte und Festigkeit Erkennung von Qualitätsabweichungen und Fremdmaterialien Unterstützung bei der Bewertung optischer Sortiersysteme Einleitung von Maßnahmen bei Abweichungen (Meldung, Sperrung von Ware) Entnahme und Verwaltung von Rückstellmustern Durchführung und Dokumentation von Kalibrierungen gemäß Vorgaben Dokumentation von Abweichungen und gesperrter Ware Pflege des Schichtlogbuchs (MARS) Kontrolle von Checklisten und Prüfergebnissen Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Labor Unterstützung bei der Pflege von Arbeitsmitteln und Verbrauchsmaterialien Arbeiten nach gültigen Arbeitsanweisungen, Prüfplänen und Qualitätsvorgaben Zusammenarbeit mit Produktion und Schichtleitung Unterstützung bei Abläufen rund um Muster, Blockierungen und Reklamationen