Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld
Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.
Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen? Trage dazu bei, Menschen zusammenzubringen und sorge dafür, dass sie sich zu jedem Zeitpunkt rundum wohlfühlen.
Deine Aufgaben:
* Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Snackproduktion – von der Planung bis zur Umsetzung.
* Die täglichen Produktionsabläufe werden mit Rezepttreue und Leidenschaft von dir sichergestellt und du motivierts dein Team so, das alles reibungslos funktioniert.
* Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um.
* Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
* Du unterstützt die Küchenleitung bei der Bestellung von Waren und schaust, dass immer alles Wichtige auf Lager ist.
* Auch bei der Erstellung von Dienstplänen bringst Du Dich aktiv ein und sorgst gemeinsam mit deinem Team für eine faire und effiziente Einsatzplanung.
* Als Nachteule hast du keine Angst vor einem Arbeitsbeginn zwischen 3 und 4 Uhr – für dich ist der frühe Vogel echt der Fänger!
Das ist Dir und uns wichtig:
* Deine Ausbildung als Hauswirtschaftskraft (m/w/d) oder Fachpraktiker Küche (m/w/d) hast Du in der Tasche?
* Deine Kenntnisse hast du in den letzte 1-2 Jahren weiter verfeinert und willst diese bei uns einbringen und weiterentwickeln?
* Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Küche und möchtest deine Skills weiterentwickeln. Deine Erfahrungen sind bei uns willkommen – und du wirst die Chance haben, neue zu sammeln!
* Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an!
* Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen.
* Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen.
Das kannst Du von uns erwarten:
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
* Gute Verkehrsanbindung am Arbeitsort NürnbergMesse – D-Ticket im Abo.
* Flexible Arbeitszeitmodelle und Mobilework Option.
* Arbeitszeitkonto mit Aufnahme aller geleisteten Mehrstunden.
* Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
* Offene Kommunikation auf Augenhöhe.
* Persönliche Einarbeitung durch die Teamleitung.
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Bedarf.
* Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
* Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.
DANN BRAUCHEN WIR DICH zur Nachfolgeregelung in der Snackproduktion!