Sind Sie ein ambitionierter Führungskandidat, der sich für eine Herausforderung in einer erfolgreichen Organisation begeistert? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Trainee Kaufmännische Leitung Küche zu entwickeln.
Aufgaben:
* Leiten sie personelle und kaufmännische Prozesse im Bereich Küche erfolgreich um.
* Sicherstellen Sie einen optimalen Lagerbestand durch regelmäßige Bestellungen von Waren.
* Mitwirken bei Inventuren zur Optimierung des Gesamtkonzepts der Küche.
* [Umwsetzung einer effizienten Menüplanung],, Sicherstehen eines ordnungsgemäßen betrieblichen Ablaufs sowie Qualitätssicherung unserer Speisen.
* Vorschriften nach HACCP konform ausführen
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