Kochen lernen – praktisch und hands-on
Du willst richtig gut kochen, aber nicht zu viel Theorie und Zahlenstress? Dann ist die Ausbildung zur Fachkraft Küche genau dein Ding
Hier lernst du alles, was du zum professionellen Kochen brauchst – von der Verarbeitung frischer Lebensmittel bis zum Anrichten leckerer Gerichte. Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder Desserts: Du bringst alles auf den Teller und weißt, wie man Suppen und Soßen zaubert. Natürlich lernst du auch, wie man Küchenmaschinen sicher bedient und was Hygiene bedeutet.
Deine Ausbildung dauert 2 Jahre – und danach kannst du, wenn du willst, noch ein weiteres Jahr dranhängen und dich zur Köchin oder zum Koch weiterqualifizieren.
Das erwartet dich in deiner Ausbildung:
* Zubereitung von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
* Kochen von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
* Zubereitung von Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln oder Reis
* Kochen von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
* Anrichten und Garnieren von Speisen
* Waren annehmen, kontrollieren und einlagern
* Sicherer Umgang mit Küchengeräten und Maschinen
* Anwenden verschiedener Kochtechniken und Garverfahren
* Nachhaltig und hygienisch arbeiten
* Zusammen im Team Gas geben
Das bringst du mit und passt perfekt zu uns:
* Du hast handwerkliches Geschick
* Bist kreativ und neugierig in der Küche
* Bleibst flexibel und hast Durchhaltevermögen
* Arbeitest gern im Team und hast Spaß an der Arbeit
* Hauptschulabschluss? Kein Problem
Auch wenn Schule und Prüfungen für dich bisher nicht so easy waren – mit Motivation und Engagement kannst du hier richtig durchstarten
Darauf darfst du dich freuen:
Hard Facts:
* Beginn: 01. August (nach Wunsch auch später)
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1. August ist Kennenlern-Tag, hier wird noch nicht gearbeitet ;-)
* 25 Tage Urlaub, ab dem 2. Lehrjahr 27 Tage
* 5 Tage-Woche inkl. Schultage von Montag - Sonntag
* 1 - 2 Tage Berufsschule pro Woche in der Berufsschule II in Bamberg
Ausbildungsvergütung
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1. Ausbildungsjahr: ab 1.000,00 €
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1. Ausbildungsjahr: ab 1.100,00 €
Goodies on top:
* kostenfreie Speisen & Getränke während der Arbeitszeit (lt. Sachbezugsverordnung)
* kostenfreie Berufskleidung inklusive Reinigung
* kostenfreie Parkplätze
* kostenfreie Nutzung unseres Fitness-Studios
Rabatte:
* Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit
* Mitarbeiterraten bei ca. 700 Personights-Hotels in Deutschland
* Rabatte bei ca. 250 Kooperations-Hotels in Deutschland
* Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc
* Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im Vitus Spa
Weiterbildung:
* Teilnahme an betriebsinternen Schulungen
* Teilnahme an Wettbewerben
* regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
* alle 2 Monate Azubitreffen
Digitales Arbeiten:
* Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Lexikon
* digitale Arbeitsmittel an der Rezeption und im Restaurant
* App für Dienstplan und Lohnabrechnung
* Service-Roboter und digitale Bestell-Würfel
Deine Zukunft nach der Ausbilung
Nach deinem erfolgreichen Abschluss als Fachkraft Küche kannst du noch einen Schritt weitergehen und mit einem weiteren Ausbildungsjahr deine Ausbildung zur Köchin oder zum Koch machen.
Aber auch schon mit deinem Abschluss als Fachkraft Küche hast du bei uns im Hotel super Chancen auf eine Übernahme – wenn du Lust und Einsatz mitbringst.
Und nicht nur bei uns: Mit deiner Ausbildung kannst du überall dort arbeiten, wo leckeres Essen auf den Tisch kommt – vom Restaurant über die Kantine bis zur Großküche.
Starte deine Kochkarriere bei uns – praktisch, abwechslungsreich und voller leckerer Möglichkeiten
Hier findest du weitere Informationen zum Beruf Fachkraft Küche:
Ausbildung Fachleute für Restaurants & Veransaltungsgastronomie und Köche - Kurzfilm von DEHOGA Bayern für Berufe fürs Leben
Berufsbild Fachkraft Küche - Übersicht von DEHOGA Bayern
Du hast Lust auf eine Ausbildung in der abwechslungsreichsten und spannensten Branche der Welt?
Schicke uns gerne deine Bewerbung an:
Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme
Frau Nathalie Bauer
Am Kurpark 7
96231 Bad Staffelstein
E-Mail: -
Wir renovieren unsere nächsten 19 Zimmer für Sie
Bis ca. Oktober finden Montag - Freitag von 08:00 - 12:00 und von 14:00 - 18:00 Uhr die Bauarbeiten für unsere neuen Junior Suite Nature Zimmer statt.
Wir bitten um Nachsicht, wenn es in dieser Zeit etwas lebhafter zugeht.
Nichtraucher-Hotel: Unser Hotel ist rauchfrei. Das gilt für alle Zimmer, Balkone und Fensterbereiche. Bei Missachtung fällt eine Reinigungsgebühr von 100 € an. Für Raucher stehen Ihnen ausgewiesene Plätze zur Verfügung.
Bitte beachten: Der Konsum von Cannabis-Produkten ist auf dem gesamten Hotelgelände nicht erlaubt.
Öffnungszeiten: Unsere Rezeption ist 24 Stunden für Sie besetzt