Mit Tradition und Moderne in die Zukunft gerichtet
Unser renommiertes Strandhotel Löchnerhaus mit eigenem Steg, Seezugang und Liegewiese, der großen Seeterrasse und den beiden Seeblick-Restaurants ist für unsere Gäste kulinarisch sowie landschaftlich das Highlight auf der Insel Reichenau. Zudem verfügt unser Haus über 40 Hotelzimmer sowie 4 Konferenz- und Banketträume.
Durch die ruhige Lage in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands erwartet Sie und unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente mit einem ganz besonderen Freizeit- und Erholungswert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place für das à la carte, sowie Bankettgeschäft
* Herstellung der Speisen für Menüs, Büffets und à la carte-Geschäft
* Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich
* Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
* teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Einbringung von Kreativität (Speisenangebot, Anrichteweise)
Profil
* Mehrjährige Erfahrung in der Küche
* gute und sichere Umgangsformen
* bewusster Umgang mit Lebensmitteln
* Fachkenntnisse im à la carte, sowie Bankettgeschäft
* Teamfähigkeit
* Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit
Wir bieten
* eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
* 5 Tage Woche
* Faire Bezahlung
* befristeter Arbeitsvertrag
* Bei Bedarf Unterkunft und Verpflegung
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