Place2b GmbH
Wir sind die Place2b Group – eine der führenden Lifestyle Gruppen im Südwesten! Als starke Lifestyle Marke mit den Schwerpunkten Gastronomie, Catering und Event sind wir der Gastgeber im Südwesten. Als leidenschaftliche Gastgeber brennen wir jeden Tag dafür, unseren Gästen den Tag zu verschönern und bieten ihnen einen Platz für jeden Anlass.
Deine Aufgaben
Operative Leitung des Restaurants bzw. mehrerer Standorte
Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Kennzahlen
Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter
Dienst- und Urlaubsplanung
Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
Qualitätskontrolle im Service- und Küchenbereich
Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensstandards
Anspartor für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
Mitwirkung bei Marketingaktionen und Standortentwicklung
Analyse betrieblicher Abläufe und kontinuierliche Optimierung
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
Erfahrung in der Führung größerer Teams
Unternehmerisches Denken und hohe Organisationsfähigkeit
Sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsstärke
Belastbarkeit und Hands‑on‑Mentalität
Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Personalplanung und Controlling
Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Deine Vorteile
Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Attraktive und leistungsorientierte Vergütung
Dienstwagen, Dienstlaptop und Dienst Smartphone
Bonus nach Zielvereinbarung
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Ein motiviertes und professionelles Team
Moderne Arbeitsstrukturen und kurze Entscheidungswege
Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
place2b Family Card (Rabatte in anderen Unternehmen unserer Gruppe)
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und möglichem Eintrittstermin.
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