Wir sind ein traditionsreiches Bäckereiunternehmen in Bamberg, das mit traditionellen Rezepten und Leidenschaft vielfältige Spezialitäten produziert. Für die Sicherstellung unseres Anspruchs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Teigmacher (m/w/d) Für Sie: Was wir Ihnen bieten • Geregelte, feste Arbeitszeiten • Anfangszeiten nach Absprache • Eine leistungsgerechte Bezahlung • Einen krisensicheren Arbeitsplatz • Kaffee und Gebäck gratis • Urlaubs- und Weihnachtsgeld • Sonderurlaub für verschiedene Anlässe • Sonderprämien für Betriebszugehörigkeit und persönliche Anlässe • Betriebliche Altersvorsorge • Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren • Viele weitere freiwillige Sonderleistungen • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten • Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten • Freundliche Kollegen und ein gutes, kollegiales und humorvolles Betriebsklima • Gute Einarbeitung und Unterstützung • Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem erfolgreichen Traditionsunternehmen Ihre Aufgaben: • Herstellen und Vorbereitung von Brot-, Brötchen-, Plunder-, und Mürbeteigen sowie von Füllungen und Koch- und Quellstücken für Bäckerei, Konditorei und Teiglingswerk auf unserer mordernen Produktionsanlage • Grobreinigung der Kneter und Teigkessel sowie benötigter Arbeitsmaterialien • Einhaltung unserer Hygienerichtlinien nach internen Standards und Vorgaben • Bei Bedarf unterstützen Sie Ihre Kollegen bei Tafelarbeiten Ihr Profil: • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in • Sie haben gute Kenntnisse bei der Herstellung von Sauerteig sowie Maische und der Bedienung moderner Produktionsanlagen • Wir erwarten sehr gute Kenntnisse über Rohstoffe und Einfluss von Umgebungsfaktoren bei der Erzeugung von Teigen sowie Reaktionsvermögen bei Abweichungen • Umgang mit der Produktionssoftware WinBack zur Rezeptverwaltung und Zutatenverwiegung von Vorteil • Sie lieben Ihren Beruf, haben Leidenschaft für das Handwerk und achten auf Qualität • Sie sind motiviert, teamfähig, zuverlässig sowie kreativ und leistungsbereit Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) per Post oder per E-Mail an: Familienbäckerei Fuchs Personalabteilung Rodezstr. 1 96052 Bamberg Tel.: 0951 935300 E-Mail: bewerbung@baeckerei-fuchs.de Fragen zum Bewerbungsprozess? Unsere Personalabteilung steht Ihnen gerne unter der Tel. 0951-93530-610 zur Verfügung.