KOCH – Entwicklung zum Küchenchef (m/w/d) / Unbefristet
Du hast Lust, in einer außergewöhnlichen Branche tätig zu sein und es bereitet Dir Freude, Besuchern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann bist Du bei uns im Filmpark Babelsberg genau richtig! Stelle Deine Qualitäten als Gas(t)geber unter Beweis und werde Teil unseres vielfältigen und engagierten Teams. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Aufgaben
* Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen in unserem Erlebnisrestaurant
* Kreation und Erstellung von Menüs, Desserts, Grill-/Buffets und kalten Platten für Event-Catering
* Vorbereitungsaufgaben in der Produktionsküche
* Küchenteam anleiten und beaufsichtigen
* Einbringen von Ideen für das gastronomische Angebot im Themenpark
* Mitverantwortung des optimalen Einkaufs von Zutaten und deren korrekten Lagerung
* Lagerbestand kontrollieren
* Speisenqualität und Warenpräsentation gewährleisten
* Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards
* Bei Bedarf Zubereitung der Speisen an Imbiss Outlets
Qualifikation
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch/Köchin
* Du bist motiviert, dich zum Küchenchef weiterzuentwickeln
* Du hast Lust auf eine lockere Betriebsatmosphäre ohne das Ziel aus den Augen zu verlieren
* Du bist kreativ, bildest Dich stetig weiter und kennst die neusten Trends in der Gastronomie und Freizeitbranche
* Du hast eine teamorientierte Persönlichkeit und bist Gas(t)geber aus Leidenschaft
* Du bewahrst in Stresssituationen Ruhe und denkst lösungsorientiert
* Du kommunizierst auf Augenhöhe mit dem Team und den Gästen
* Du bist geschult in Sicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
* Du besitzt die Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagseinsatz
* Du hast gute Deutschkenntnisse
Benefits
* Ein vielfältiges & engagiertes Team
* Sonn- und Feiertagszulagen
* Job-Ticket oder Tankgutschein
* Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
* Mitarbeiter Parkplätze
* Bereitstellung von Arbeitskleidung
* Kostenfrei Kaffee, Tee und Wasser
* Personalrabatt von 15 % in unseren Shops und 50 % in der Gastronomie
* Prämie ab 5 Jahre Betriebszugehörigkeit
* Aufmerksamkeit zum Geburtstag
* Ehrenkarten für Deine Familie und Freunde
* Aufstiegsmöglichkeiten
* Fachorientierte Weiterbildungen
Wir verwenden das generische Maskulinum lediglich zur einfacheren Lesbarkeit. Bei uns sind alle Geschlechter herzlich willkommen!