Wir suchen Sie als
Chef de Partie/ Koch/ Köchin (m/w/d)
Organisation, Durchführung und Verantwortung eines Küchenpostens
Fachgerechte Lagerung und Zubereitung regionaler und hochwertiger Lebensmittel
Tägliche Menüabsprache und Postenaufgaben mit der Küchenleitung
Umsetzung, Einhaltung und Überwachung der geforderten Hygienestandart und
Sicherheitsvorschriften
Führung und Anleitung der Aushilfen und Auszubildenden
Einweisung neuer Mitarbeiter auf dem Posten
Kreative Anregungen zur Menü- und Speisengestaltung
Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten
Mitverantwortung für Pflege, Kontrolle und kostenbewusster Einsatz aller betrieblichen
Arbeitsgeräte, Materialien und Hilfsmittel
Sie bringen mit
Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
Zuverlässigkeit, Motivation, Flexibilität
Gute Umgangsformen, Kommunikations- und Teamfähigkeit
Stets mit gutem Beispiel voran gehen
Pünktlichkeit und korrektes, sauberes Auftreten
Wirtschaftlicher und ressourcenschonender Wareneinsatz
Lust und Freude an der Entwicklung neuer Rezepturen und Gerichte
Komm in unser Team!
Alle Ihre Vorteile auf einen Blick.
Ein Arbeitsklima, das von Teamgeist getragen ist
Personalwohnungen direkt im Hotelresort (nach Verfügbarkeit)
Rabatte auf unsere Produkte und Dienstleistungen
Ganzjährige kostenlose Nutzung unseres Fitnessstudios
Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnerhotels
Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Teambekleidung
Attraktive Konditionen bei der Urlaubsgestaltung
Personalverpflegung Vollpension (Frühstück, Mittag- und Abendessen), auch an freien Tagen
Elektronische Zeitverfassung
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und Herzlichkeit ist bei uns Tradition.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail, an:
Hotel Sonnenhof
Himmelreich 13
D-93462 Lam, Deutschland/Germany
Tel.: +49 9943 / 37-0
Fax: +49 9943 / 8191
E-Mail: info@sonnenhof-lam.de