Job Description
Wir suchen Dich als Koch(m/w/d) für unsere Küchen-Crew.\n\nBENEFITS\n✓ Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird\n✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag\n✓ Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW\n✓ Intensives Einarbeitungsprogramm\n✓ Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie\n✓ Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst\n✓ Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen\n✓ Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung\n✓ JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)\n✓ 1x jährlich Sicherheitsschuhe\n✓ Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen\n✓ Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)\n✓ 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI\n✓ Regelmäßige Mitarbeiterevents\n\n\nAUFGABEN\n✓ Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft\n✓ Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage\n✓ Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten\n✓ Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches\n✓ Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten\n✓ Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches\n✓ Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs\n✓ Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK\n✓ Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen\n✓ Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln\n✓ Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien\n\n\nQUALIFIKATIONEN\n✓ Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (M/W/D) oder eine vergleichbare Qualifikation\n✓ Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie\n✓ Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit\n✓ Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten\n✓ Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst\n✓ Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick\n✓ Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit\n✓ Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge\n✓ Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln\n\n\nInteressiert? Dann bewirb dich Jetzt!