Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie. Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel. Betriebsleiter (m/w/d) * Waldkraiburg * Vollzeit Aufgaben Qualitäts- und Kennzahlenorientierte Steuerung des gesamten Betriebs Leitung der Produktion (Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Technik, Versand) Laufende Optimierung der Produktionsprozesse Investitions- und Budgetplanung Personalführung, Personalplanung und Personalentwicklung in der Produktion Verantwortung für Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards Ansprechpartner für Externe, insbesondere Behörden Anforderungen Fachlich Ausbildung als Metzger/ Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) mit kaufmännischer Zusatzbildung Hochschulabschluss Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement oder Agrarwissenschaften Vertiefte Produktkenntnisse im Bereich Rindfleisch Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischverarbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.) Persönlich Führungserfahrung in der Fleischindustrie wünschenswert Souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit Hohe Eigeninitiative Ausgeprägtes Kostenbewusstsein Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift Belastbarkeit / Stressresistenz Verantwortungsübernehmend Wir bieten Abswechslungsreiches Aufgabengebiet Betriebliche Altersvorsorge Flexible Arbeitszeiten Mitarbeiterevents Parkplatz Vergütung Aus- und Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement Kantine Mitarbeiterrabatte Sicherer Arbeitsplatz Vion FOOD GROUP Traunreuter Straße 7 Waldkraiburg Ansprechpartner*in Christian E-Mail Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittstermin bevorzugt online. Ihr Ansprechpartner: Christian Tel: - Vion Waldkraiburg GmbH Traunreuter Straße 7 Waldkraiburg HIER BEWERBEN