OAKBERRY ist eine internationale Premium-Açaí-Brand mit über 700 Stores weltweit und starkem Wachstum in Europa. Für unseren Standort in Berlin suchen wir ab sofort eine/n Store Manager (m/w/d), der/ die den operativen Store-Alltag steuern, das Team führen und unsere Brand- und Qualitätsstandards täglich zum Leben bringen.
Du bist hands-on, serviceorientiert und hast Lust, Teil einer internationalen Lifestyle-Brand mit starkem Wachstum zu werden? Dann freuen wir uns auf dich.
Die folgenden Informationen geben Ihnen einen Überblick über die Fähigkeiten, Qualitäten und Qualifikationen, die für diese Stelle erforderlich sind.
* Operative Leitung des Stores
* Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb
* Sicherstellung der Oakberry-Standards (Produkte, Präsentation, Hygiene, Service)
* Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft
* Teamführung
* Führung, Motivation und Entwicklung des Teams (10–20 Mitarbeiter)
* Dienstplanung & Personaleinsatzplanung
* Onboarding und Schulung neuer Mitarbeiter
* Performance-Controlling
* Wirtschaftliche Verantwortung
* Umsatz- und Kostenkontrolle
* Wareneinsatz-Optimierung
* Inventuren & Bestellwesen
* KPI-Analyse (Umsatz, Durchschnittsbon, Personalkostenquote)
* Qualität & Compliance
* Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Sicherstellung der Marken- und Franchise-Standards
* Reporting an Operations / Management
* Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Hotellerie
* Erste Führungserfahrung xniyctf als Schichtleiter, Supervisor oder Assistant Manager
* Zahlenverständnis & unternehmerisches Denken
* Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
* Attraktives Fixgehalt
* Entwicklungsperspektive zum Area Manager
* Teil einer wachsenden Marke mit Expansionsplänen in Deutschland
* Strukturierte Prozesse & klare Verantwortlichkeiten
* Mitarbeiterrabatte