Beruflicher Werdegang: Fleischer
Als Auszubildender im Bereich Fleischerei wirst du an verschiedenen Stationen arbeiten. Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren, richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke. Deine Aufgaben beinhalten auch die Beratung von Kunden sowie den Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten. Darüber hinaus wirst du die Artikel pflegen, kontrollieren und präsentieren.
Ein weiteres wichtiger Aspekt ist die Bereitstellung von hygienischen Arbeitsbedingungen. Dazu gehören die Kenntnis von Hygienevorschriften sowie die Gewährleistung einer ordentlichen und sauberen Verkaufstheke. Des Weiteren bist du für die Herstellung von Plattenservices verantwortlich.
Die Voraussetzungen:
* Persönliche Hygiene und Sauberkeit sind Grundvoraussetzungen für diesen Beruf.
* Zudem benötigst du feinmotorische Fähigkeiten sowie eine Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
* Ferner solltest du einen guten Blick für Übersichtlichkeit haben und schnell auffassende sein.
* Es ist auch wichtig, dass du Freude am Kundenkontakt hast sowie kaufmännisches Geschick und Organisationstalent besitzt.
Vorteile unserer Arbeit
Wir bieten dir als Ausbildungsbetrieb viele Möglichkeiten, um deine Zukunft zu gestalten. Unsere großartige Familie unterstützt dich in allen Belangen der Ausbildung, so dass du dich nicht allein gelassen fühlst.
Auch in schwierigen Zeiten ist unser Unternehmen ein sicheres Arbeitsplatz. Wir produzieren wichtige Artikel, die für die Bevölkerung unentbehrlich sind. Deshalb bist du bei uns auf der sicheren Seite.
Weitere Vorzüge:
* Der Arbeitsweg zur Schule oder zum Praktikum ist kurz und überwachbar.
* Du erhältst Zugang zur EDEKA Food Academy, wo du exklusive Seminare besuchen kannst, um dein Wissen zu erweitern und deine Prüfungen zu bereiten.
* Mit EDEKA next kannst du digital lernen und ortsunabhängig Zeit schätzen, wenn es dir passt. Hier kannst du deinen Ausbildungsnachweis führen und viele Hilfen finden, die dir helfen, deine Ausbildung erfolgreich zu absolvieren.
* Unsere Wettbewerbe ermöglichen es dir, deine Kreativität auszuleben und attraktive Preise zu gewinnen.
* Beim KickOff-Event werden neue Azubis begrüßt, informiert und ermutigt, nach der erfolgreichen Abschlussprüfung kannst du dich auf der Absolventenfeier feiern lassen.
* Mit unseren Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du jede Möglichkeit, deine Karriereleiter stetig zu steigern und selbstständig zu werden unter unserem Dach.
Laufzeit und Ablauf
Die Ausbildung dauert drei Jahre, danach wird der Abschluss des Fleischers (m/w/d) verliehen. Im Laufe der Zeit lernst du verschiedene Fleischsorten kennen und wie du diese zubereitet, wie du Platten herrichtetst und welche Art von Benennung erforderlich ist. Das alles macht den Beruf Spaß und sicher, da Essen und Trinken unentbehrlich bleiben. Damit hast du eine gesicherte Zukunft vor dir.