Ausbildung zum Fleischer
Der Beruf des Fischers ist ein faszinierender und vielseitiger Job, der viele Herausforderungen bietet. Als Auszubildender wirst du in die Arbeit im Lebensmittelhandel eingeführt und wirst dich mit verschiedenen Fleischsorten auseinandersetzen.
Fleischbearbeitung und -verarbeitung
* Du lernst die Grundlagen der Fleischbearbeitung kennen, wie zum Beispiel das Zerkleinern, Schneiden oder Trocknen von Fleisch.
* Du lernst, wie man verschiedene Fleischsorten unterscheidet und wie man sie auf eine sichere Weise handhabt.
* Du trainierst deine Fähigkeiten bei der Herstellung von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten.
Theke- und Verkaufsleistung
* Du erlernst, wie man Kunden anspricht und welche Informationen du ihnen geben musst, um den richtigen Kaufentscheid zu treffen.
* Du lernst, wie man Theken ausstellt und wie man Produkte präsentiert, um sie attraktiv zu machen.
* Du bist für den Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten zuständig und solltest einen guten Umgang mit Kunden haben.
Hygienevorschriften und -dokumentation
* Du lernst die Hygienevorschriften im Lebensmittelhandel kennen und weißt, wie du sie einhalten musst.
* Du bist für die Dokumentation von Prozessen und Ereignissen zuständig und solltest wissen, wie man Daten sicher speichert.
Benefits und Möglichkeiten
* Du hast die Möglichkeit, dich an Seminaren zu beteiligen, um nützliches Wissen zu erwerben und neue Ideen zu entwickeln.
* Du kannst deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast Zugriff auf weitere Hilfen rund um deine Ausbildung.
* Du hast die Chance, deine Kreativität auszuleben und Preise zu gewinnen, indem du an verschiedenen Wettbewerben teilnimmst.