Als Bereichsleiter/Abteilungsleiter für die Frischetheke verantwortest du das Herz unseres Geschäfts. Du leitest die Serviceabteilung für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Deine Aufgaben umfassen die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und alle Abläufe.
Beschreibung des Jobs:
* Du setzt nationale Vertriebskonzepte erfolgreich um.
* Du hast Einfluss auf Kosten- und Umsatzentwicklung, regelmäßige Inventuren und die Warendisposition.
* Du entwickelst Maßnahmen, um Kunden für unsere Waren zu begeistern.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe ist selbstverständlich.
* Du bist für die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege verantwortlich.
* Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest genau auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Unser Unternehmen sucht eine Person mit Berufsausbildung als Fleischer/Frau oder Metzger/Metzgerin, einer vergleichbaren Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef/Küchenfrau. Wir suchen auch nach fundierten Warenkenntnissen und einer lösungsorientierten Arbeitsweise.
Voraussetzungen:
* Berufliche Erfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Führungskompetenz und Lösungsmotivation
* Ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 16:00 Uhr
Vorteile:
* Strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team
* Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere Akademie
* Mitarbeiter-Rabatt
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge