Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
1. 6 Wochen Urlaub
2. Feierabend spätestens bei Ladenschluss
3. Sonn- und feiertagsfrei
4. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
5. 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
6. Jubiläumsvergütung
7. Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
8. Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
Aufgaben
9. Personelle und fachliche Führung des Metzgereibetriebs – du leitest ein engagiertes Team und sorgst für eine motivierte Arbeitsatmosphäre
10. Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effiziente Planung und Organisation der Arbeitsprozesse
11. Verantwortung für die Qualität und Frische der gelieferten und produzierten Fleischwaren
12. Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten nach hohen Standards
13. Sicherstellung unserer hohen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards nach HACCP
14. Erfolgsorientierte Führung durch kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse und Kostenbewusstsein
15. Weiterentwicklung des Teams durch gezielte Schulungen und Förderung von Fachkenntnissen
Profil
16. Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) sowie Meistertitel im Metzgerhandwerk
17. Erfahrung in der Teamführung sowie der Organisation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
18. Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und das Bestreben, diese Tradition aktiv weiterzugeben
19. Erfolgsorientiertheit und ein starkes Kostenbewusstsein
20. Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu führen
21. Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten