Über Golßener Lebensmittel GmbH & Co. Produktions KG
Die Golßener Lebensmittel GmbH & Co. Produktions KG gehört zu einer Unternehmensgruppe mit eigenständigen mittelständischen Firmen, die in Berlin und Brandenburg zu den Marktführern gehören. Sie bieten ein umfassendes Sortiment, bestehend aus Wurst- und Fleischwaren sowie Feinkostprodukten. Neu im Produktsortiment: Unsere pflanzliche Produktrange, denn wir wollen, dass jeder unsere Köstlichkeiten genießen kann. Unsere Produkte sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie in unseren 30 Filialen zu finden.
Wir suchen Dich ab sofort in Golßen als
Mitarbeiter im Produktmanagement / Produktentwickler (m/w/d)
im Lebensmittel.- Feinkostbereich
in Vollzeit
Was wir bieten:
Einen krisensicheren Job beim Marktführer in der Region
Attraktives Gehaltspaket
Finanzierung von Weiterbildungsmaßnahmen
Betriebliche Altersvorsorge AG-Zuschuss in Höhe von 20%
20 % Personalrabatt auf Wurstwaren der gesamten Konzerngruppe
Zuschuss zu Kita-Gebühren
Vermögenswirksame Leistungen
Kostenloses Kantinenessen
Gesundheitliche Betreuung durch unseren Betriebsarzt
Kollegiales und familiäres Betriebsklima
und vieles mehr...
Deine Aufgaben:
Entwicklung und Optimierung von Wurst-, Fleisch- und Feinkostprodukten sowie pflanzlichen Alternativen
Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungsprojekten
Analyse von Markttrends und Wettbewerbsprodukten
Erstellung und Anpassung von Rezepturen unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und gesetzlichen Vorgaben
Durchführung von Versuchsreihen sowie sensorischen Prüfungen
Begleitung der Produkteinführung in die Produktion
Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Qualitätsstandards
Erstellung und Pflege produktspezifischer Dokumentationen und Spezifikationen
Unterstützung bei der kontinuierlichen Verbesserung bestehender Produkte
Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise in der Fleisch- oder Feinkostbranche
Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in Qualitäts- und Hygienestandards
Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen und MS Office
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
Und wie geht es jetzt weiter?
Bewirb dich einfach per E-Mail an ohne weitere Unterlagen oder schreib mir eine "WhatsApp" an Nils Baltot 01512/
Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen
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