Wir suchen einen Milchwirtschaftlichen Laboranten, der sich auf die Prüfung von Molkereiprodukten spezialisiert.
Deine Aufgaben
* Als Milchwirtschaftlicher Laborant bist Du für die Analyse und Prüfung unserer Produkte zuständig.
* Bei uns lernst Du, wie man Milch und Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.
* Im chemisch-physikalischen Bereich bringt uns bei, wie du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und die Keimzahlen mikrobiologisch bestimmst.
* Wir bilden Dich in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten ein.
* Du lernst mikrobiologische und sensorische Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch.
* Die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sind wichtige Aspekte deiner Arbeit.